Japoniškas Šefo peilis Satake Sakura

Prekė su pažeista pakuote. 

Japoniškas virtuvinis šefo peilis iš Satake Sakura serijos yra universalus ir kasdienis pjovimo įrankis, skirtas įvairiems maisto produktams: daržovėms, mėsai, žuviai ar vaisiams. Šio tipo peiliai dažniausiai turi apie 18–20 cm ilgio ašmenis, pagamintus iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno, kuris pasižymi geru atsparumu korozijai, lengvu galandimu ir tvirta struktūra. Peilio rankena pagaminta iš patvaraus ABS plastiko, kuris yra atsparus drėgmei, įbrėžimams ir gerai gula į ranką, todėl peilis patogus naudoti net ilgesnį laiką. „Satake Sakura“ šefo peilis taip pat turi estetinį dizainą, kuriame kartais pavaizduotas sakuros žiedas – tai suteikia jam japoniško žavesio.

Kodėl verta pirkti?

✔️ Universalumas – šefo peilis yra vienas svarbiausių virtuvės įrankių, tinkamas daugybei pjovimo užduočių.

✔️ Dera į ranką ir patogus naudojimas – ergonomiška rankena ir gerai subalansuotas ašmenų ilgis leidžia patogiai pjauti ilgą laiką.

✔️ Aštri ir atspari geležtė – molibdeno-vanadžio plienas išlaiko aštrumą, yra lengvai galandamas ir atsparus rūdims.

✔️ Estetinis dizainas – sakura motyvas ir japoniškas stilius suteikia peiliui elegancijos, todėl jis gali būti ne tik kasdienis įrankis, bet ir puiki dovana.

Tokį peilį verta rinktis tiek pradedantiesiems, tiek kasdien gaminantiems namų virėjams, kurie nori turėti patikimą, aštrų ir patogų virtuvinį instrumentą. 

„Satake Sakura“ serijos peilių geležtės pagamintos iš nerūdijančio molibdeno-vanadžio plieno, kurio kietumas yra 56–58 HRC. Šį plieną labai lengva pagaląsti ir jis yra atsparus korozijai. Peilio rankena pagaminta iš patvaraus ABS plastiko, kuris puikiai gula rankoje, taip pat yra labai atsparus įbrėžimams, drėgmei ir aukštai temperatūrai. Šie japoniški virtuviniai peiliai taps nepailstančiais jūsų pagalbininkais maisto ruošoje.

„Satake Sakura“ serijos virtuviniai peiliai tarsi atsipindi Japonijai būdingą polinkį į natūralumą ir subtilų grožio pajautimą. Peilio rankenoje esantis stilizuotas sakuros žiedas- simbolis, kviečiantis susimąstyti apie grožio trapumą ir laikinumą, mokėti džiaugtis akimirka, kartu suvokiant ir galbūt net priimant viso ko laikinumą. Leiskite sau truputį Japonijos.

Apie gamintoją:

"SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." buvo įkurta 1947 m. Seki mieste.  Įmonės tikslas- gaminti patikimus ir ilgaamžius virtuvės įrankius ir "SATAKE CUTLERY MFG. Co., Ltd." tęsia savo misiją- laikydamiesi aukščiausių kokybės standartų  kuria ir gamina pažangiausius virtuvinių peilių modelius sujungdami ilgametes kalvystės tradicijas su  šiuolaikinėmis technologijomis. Kvalifikuotų meistrų  kruopščiai pagaminti japoniški virtuvės peiliai – jų aistros savo darbui rezultatas.  O Seki miestas, kuriame yra gamykla, garsėja unikaliais ir tradiciniais kalvystės metodais, turinčiais daugiau nei 700 metų  istoriją.

Ji prasidėjo Kamakura epochoje (1185.-1333), kai žymus kardų meistras  Motoshige persikėlė į Seki ir čia pradėjo kaldinti savo kardus bei mokyti kitus šio amato. Seki apylinkes supo dideli pušynai, kur kalviai galėjo gauti jiems reikalingos medžio anglies, taip pat čia buvo tinkamas vanduo, todėl Seki miestas tapo tinkama vieta kardams gaminti. Laikui bėgant, meistrų daugėjo ir daugiau nei 300 kalvių čia gyveno ir gamino geriausius samurajų kardus Muromachi epochoje. (1336-1573). Tada Seki miestas suklestėjo kaip samurajų kardų gamybos centras ir tapo žinomas visoje Japonijoje.

Po Meiji laikotarpiu paskelbto kardų uždraudimo akto „Haitorei“ (1876) jų paklausa ženkliai sumažėjo, tačiau meistrai savo  ištobulintus kalvystės  įgūdžius pritaikė  peilių bei žemės ūkio padargų gamybai. Dar ir dabar Seki miestas ir jo apylinkės yra žinomos kaip viena garsiausių peilių gamybos sričių pasaulyje. Čia pagaminti virtuvės peiliai užima daugiau nei 50% Japonijos rinkos ir yra vertinami už aukščiausius kokybės standartus.