Damasko plieno pjaustymo peilis Tojiro Flash DP 130mm

Premium serija buvo išleista kaip išskirtinis eksporto modelis užsienyje, bet galiausiai atėjo į Japonijos vidaus rinką, pavadinimas Senko (Flash). Šie tobulo dizaino peiliai, kurių niekada nematėte, visiškai skiriasi nuo kitų dizaino peilių. Šioje serijoje ekstravagantiškai naudojami DP 37 sluoksniai (Peling, Paring ir Deba) arba 63 sluoksniai (likę elementai), o ryškumas yra toks pat kaip bikstė tamsiame danguje. Gražus raštas ant ašmenų yra aštrumo įrodymas.

Gražūs rankenos grūdeliai yra tvirti, padengti  metalinėmis plokštėmis. Plokštės yra suvirintos rankenos viduje. Šis dizainas taip pat leidžia suimti įvairiais būdais, kai naudojate, ir suteikia labai patogų jausmą. Svoris yra gerai subalansuotas, atsižvelgiant į efektyviausią naudojimą. Kuo daugiau naudosite, tuo geriau suprasite.

Paprastai virėjams reikalingas ilgaamžiškumas, tačiau „Tojiro“ jau seniai siekia aštrumo ir tiria ašmenų briaunas bei struktūrą. Tai viena iš priežasčių, kodėl daugelis profesionalų visame pasaulyje naudoja savo mėgstamą peilį Tojiro.