Damasko plieno Šefo peilis Tojiro GAI 180mm

DIZAINAS
VG10 – aukščiausios kokybės japoniškas peilių plienas – šerdyje, kalta iš 37 sluoksnių mažai anglies ir daug anglies turinčio nerūdijančio plieno, rankena unikalaus dizaino tvirtu paviršiumi, pritvirtintu šešiabriauniais varžtais.
Jo pavadinimas „GAI“ kilęs iš japonų kalbos žodžio, reiškiančio „šarvai“, kurį įkvėpė rankena.

AŠMENYS
Damasko geležtė, sukurta kaliant du skirtingo kietumo plienus. Jo kraštas suformuotas ir paaštrintas kaip „išgaubtas kraštas“, todėl jis lengvai įsirėžia į maistą, tačiau gerai išlaiko aštrumą.