Japoniškas Santoku peilis Satake Shirogami
Kodas: 803-335Kaina 75 €89 €Sutaupykite 14 €Šią prekę turime sandėlyje.Peilio geležtė: San-mai. Geležtės pagrindas- Shirogami #2 anglinis plienas, iš abiejo pusių padengtas korozijai atspariu plienu.
Kietumas: 60 HRC +/- 1
Ašmenų ilgis: 17 cm.
Bendras peilio ilgis 29,5 cm.
Peilio rankena- medienos laminatas
Gamintojas-
Santoku japonų kalba reiškia „trys vertybės“ – tai peilis, skirtas žuviai, mėsai ir daržovėms. Vienas peilis – beveik visiems kasdieniams virtuvės darbams.
Japoniškas Santoku peilis 17 cm Satake Shirogami (White Steel #2)
Autentiškas japoniškas Santoku peilis su Shirogami plienu – pasirinkimas tiems, kurie ieško tikro preciziškumo ir neprilygstamo aštrumo.
Kodėl verta rinktis Santoku Shirogami?
✔ Skustuvo aštrumas
Shirogami (White Steel #2) – itin grynas, aukštos anglies kiekio plienas be priemaišų.
Leidžia išgauti ypač aštrius ašmenis ir užtikrina švarų, tikslų pjūvį.Tai plienas, kurį renkasi meistrai ir profesionalai.
✔ Išskirtinis pjovimo pojūtis
Dėl plonų ašmenų peilis lengvai slysta per:
žalią ir keptą mėsą, žuvį, vaisius, daržoves, žoleles
Jausmas – tikras tradicinis japoniškas pjovimas.
✔ Plati geležtė – daugiau patogumo
Platūs ašmenys leidžia lengvai perkelti supjaustytus ingredientus tiesiai nuo peilio į keptuvę ar puodą.
✔ Subalansuotas 17 cm ilgis
Optimalus dydis kasdieniam naudojimui – pakankamai universalus, bet išlaikantis tikslumą.
✔ Patvari laminuotos medienos rankena
Atspari drėgmei
Atspari aukštai temperatūrai
Atspari mechaniniams pažeidimams
Patogi ir ergonomiška
Apie Shirogami (White Steel #2) plieną
Shirogami – tai vienas tradiciškiausių japoniškų anglinio plieno lydinių.
✔ Maksimalus aštrumas
✔ Lengvas galandimas
✔ Puiki pjovimo kontrolėSvarbu: kaip ir visi aukštos anglies plienai, reikalauja daugiau priežiūros nei nerūdijantis plienas (po naudojimo rekomenduojama nuvalyti ir nusausinti).
Mainais gaunate išskirtinį našumą ir ilgametę japonišką pjovimo patirtį.
Satake – kokybės tradicija iš Seki (Japonija)
Satake Cutlery MFG. Co., Ltd. įkurta 1947 m. Seki mieste – viename garsiausių ašmenų gamybos centrų pasaulyje.
Seki – daugiau nei 700 metų kalvystės istorijos
Nuo Kamakura epochos (1185–1333 m.)
Muromachi laikotarpiu čia dirbo daugiau nei 300 kalvių
Garsėjo aukščiausios kokybės samurajų kardais
Po 1876 m. „Haitorei“ akto meistrai savo įgūdžius pritaikė virtuvinių peilių gamyboje.
Šiandien Seki pagaminti peiliai sudaro daugiau nei 50% Japonijos rinkos ir yra vertinami visame pasaulyje dėl aukščiausių kokybės standartų.
Kam skirtas šis Santoku peilis?
✔ Maisto entuziastams
✔ Profesionalams
✔ Japoniškų peilių mėgėjams
✔ Vertinantiems tradicinį anglinį plieną
✔ Ieškantiems tikro aštrumo, o ne kompromisoJei vertinate tikrą pjovimo meistrystę
Santoku Satake Shirogami – tai ne masinės gamybos kompromisas, o autentiškas japoniškas įrankis.
Užsisakykite dabar ir pajuskite skirtumą nuo pirmojo pjūvio.
Alternatyvios prekės
Kaina 109 €149 €Sutaupykite 40 €Japoniškų Damasko plieno peilių rinkinys SatakePeilio matmenysAšmenų ilgis mm.
Kaina 149 €189 €Sutaupykite 40 €Kaina 109 €149 €Sutaupykite 40 €
















