RECEPTAS: Grilyje kepta lašiša su mango salsa
-
Sultinga grilyje kepta lašiša su gaivia ir lengvai saldžia mango salsa – puikus vasaros patiekalas pietums ar vakarienei. Šis receptas nereikalauja daug ingredientų, o paruošimas greitas ir paprastas.
Kaina 49.95 €79.99 €Sutaupykite 30.04 €Kaina 18.95 €29.99 €Sutaupykite 11.04 €Ingredientai (2 porcijoms):
- 2 lašišos filė gabaliukai
- 1 prinokęs mango
- 1 mažas pomidoras
- 1/2 raudonojo svogūno
- 1/2 citrinos arba laimo sultys
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus
- Druska
- Juodieji pipirai
- Šviežia kalendra arba petražolės (nebūtina)
Gaminimas:
- Lašišą nusausinkite, apšlakstykite alyvuogių aliejumi, pagardinkite druska ir pipirais.
- Kepkite ant įkaitinto grilio arba grilio keptuvės apie 4–5 minutes iš kiekvienos pusės, kol žuvis gražiai apskrus ir lengvai skirsis šakute.
- Mango nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais. Taip pat supjaustykite pomidorą ir smulkiai sukapokite svogūną.
- Dubenyje sumaišykite mango, pomidorus, svogūną, citrinos sultis ir truputį druskos. Jei norisi, įdėkite smulkintų žalumynų.
- Iškeptą lašišą patiekite su mango salsa ir mėgstamomis salotomis arba ryžiais.
