CHEF'SCHOICE M1520 elektrinis peilių galąstuvas

Chef’sChoice M1520 – pažangiausias elektrinis galąstuvas visų tipų virtuviniams peiliams.

Chef’sChoice Diamond Hone® AngleSelect® M1520 – tai vienas universaliausių ir tiksliausių peilių galąstuvų rinkoje, sukurtas profesionaliems virėjams, restoranams ir visiems, kurie rimtai žiūri į peilių priežiūrą.

M1520 modelis leidžia galąsti tiek azijietiško stiliaus peilius su 15° kampu, tiek europietiško/amerikietiško tipo peilius su 20° kampu, užtikrinant nepriekaištingą rezultatą kiekvieną kartą.
Galandimo sistema pagrįsta trijų etapų principu, kur kiekvienas etapas atlieka svarbų vaidmenį ašmenų formavime:

1 ir 2 galandimo etapuose naudojami kūginiai, 100% deimantais dengti diskai, kurie sukuria teisinga geležtės nuolydį.

3 etapas išskirtinis – čia naudojamas lankstus poliravimo diskas, kuris formuoja trečią smailų nuolydį bei smaigalį. Šis etapas taip pat nupoliruoja pirmuosius du nuolydžius, kad susidarytų aštrūs grioveliai, sustiprinantys pjovimą iš abiejų pusių.

Naudojimas pagal peilio tipą:

15° kampui (Santoku, Deba, japoniški) – 1 ir 3 etapas

20° kampui (klasikiniai vakarietiški peiliai) – 2 ir 3 etapas

Dantytiems peiliams – 3 etapas

M1520 privalumai:

Tikslus kampų pasirinkimas (AngleSelect®)

Galinga deimantinė technologija (Diamond Hone®)

Geresnė geležtės geometrija nei gamykloje

Kompaktiškas, tylus, stabilus darbas

Tinka visų tipų peiliams: virtuviniams, sportiniams, kišeniniams

Tai vienas pažangiausių galąstuvų Chef’sChoice asortimente – puikiai tinka tiek profesionaliam naudojimui, tiek virtuvės entuziastui, ieškančiam idealaus įrankio peilių priežiūrai.