Tojiro ZEN BLACK mažasis peilis 130 mm

Japoniškas mažasis peilis Tojiro ZEN BLACK 130 mm – tai kompaktiškas, universalus ir itin aštrus virtuvinis peilis, skirtas kasdieniams pjaustymo darbams. Dėl VG10 plieno šerdies peilis ilgai išlaiko aštrumą, o nerūdijančio plieno sluoksniai užtikrina atsparumą korozijai ir lengvą priežiūrą.

Juodo oksido danga ne tik pagerina apsaugą nuo rūdžių, bet ir suteikia peiliui išskirtinę, modernią išvaizdą. Ergonomiška kaštono medienos rankena užtikrina patogų ir saugų darbą, todėl šis japoniškas peilis puikiai tinka tiek profesionaliems šefams, tiek maisto gaminimo entuziastams.

Ieškantiems kokybiško, lengvo ir tikslaus japoniško peilio – Tojiro ZEN Black yra vienas geriausių pasirinkimų savo klasėje. 

Ši serija – tai japoniškų ir vakarietiškų virtuvinių peilių sintezė, sujungianti vakarietiško peilio geležtę su tradicine japoniška medine rankena.

Peilio šerdis pagaminta iš aukštos klasės VG10 plieno, o išoriniai sluoksniai – iš 13 chromo nerūdijančio plieno. Tokia konstrukcija užtikrina profesionalų aštrumą, ilgaamžiškumą ir paprastą priežiūrą.

Geležtė papildomai apdorota juodo oksido (black oxide) technologija, dažnai naudojama medicinos įrangoje. Šis procesas suteikia peiliui dar didesnį atsparumą korozijai bei išskirtinę, estetiškai patrauklią juodą išvaizdą.

Rankena pagaminta iš kaštono medienos, pasižyminčios dideliu tvirtumu ir ilgaamžiškumu. Papildomas paviršiaus deginimo (fire treatment) apdorojimas dar labiau sustiprina medieną ir suteikia unikalų, natūralų charakterį.

Mažasis peilis – tai universalus mažesnis virtuvinis peilis, idealiai tinkantis vaisių, daržovių valymui, smulkiems pjaustymo darbams bei preciziškam ingredientų apdorojimui.

Specifikacija
Geležtės ilgis: 130 mm
Bendras ilgis: 250 mm
Svoris: 55 g
Geležtė: VG10 Clad
Šerdis: VG10
Išoriniai sluoksniai: 13 chromo nerūdijantis plienas (juodo oksido apdorojimas)
Rankena: kaštono mediena (deginto paviršiaus apdorojimas) + plastikinis žiedas
Galandimas: dvipusis